Studeni: Peciva sa smokvama i orasima

Peciva sa smokvama i orasima – kombinacija okusa nježnog zagriza

Prije svega: slatko i slano idu ruku pod ruku – to smo znali još od IREKS TaseConFusion kalendara na temu “sljubljivanja hrane”. Naša peciva sa smokvama i orasima bi mogla biti suptilniji primjer mješovite kombinacije, ali s druge strane jako dobar primjer koji se može kombinirati na mnogo načina.

Jeste li znali: da je smokva bila pravi hit u vrijeme starih Rimljana i Grka a orah je bio popularan dugo vremena? Zato ih rado koristimo za naše raznovrsne klasične pekarske proizvode!

Dobro je znati: umjesto smokava, možete upotrijebiti datulje – ili kombinirati to dvoje! Štoviše, od tijesta se osim peciva može napraviti i odličan kruh. Isprobajte!

Želite eksperimentirati: kao toping jednostavno pospite blagi mekani kozji sir sa svježim začinskim biljem, premažite s malo meda i dobit ćete snack pecivo na mediteranski način!