Pivo & slad

Proizvodnja piva

IREKS je poznat kao jedan od najvećih svjetskih proizvođača slada, osnovne sirovine za proizvodnju piva.

Već više od 15 godina IREKS AROMA sudjeluje u unapređenju proizvodnje piva u Hrvatskoj, Sloveniji, Bosni i Hercegovini i Srbiji, opskrbljujući pivovare visokokvalitetnim sladovima potrebnima za proizvodnju različitih vrsta piva.

U suradnji s uglednim svjetskim proizvođačem pomoćnih sredstava AEB S.p.A.   uvode se novi tehnološki postupci kojima se unapređuje kvaliteta piva i smanjuju troškovi njegove proizvodnje.

Tim stručnjaka IREKS AROME u stalnom je kontaktu sa stručnjacima iz industrije piva, a primjenskim industrijskim probama učinkovito se prenose nova tehnološka dostignuća.

Primjena slijedećih pomoćnih sredstava za proizvodnju piva omogućava tehnološki jednostavniju, kvalitetniiju i ekonomičniju proizvodnju:

  • sladovi za pivarstvo
  • hmelj
  • kvasci
  • hrana za kvasce
  • enzimi
  • antioksidanti
  • strukturiranje piva
  • tanini
  • antibakterijsko djelovanje
  • kiseline
  • bistrila
  • filter ploče
  • pomoćna filtracijska sredstva
  • detergenti