Meso

Aromatizirani dodaci za vlažno salamurenje mesa

Prednost upotrebe ovih dodataka je efikasnija proizvodnja te ujednačeni intenzitet arome proizvoda.

Dodaci koji uz funkcionalnu (karagenani i fosfati) sadrže i aromatsku komponentu kao cjelovito rješenje za vlažno salamurenje mesa postupcima ubrizgavanja (injektiranja) ili za složene postupke uz mehanički tretman u automatskim uređajima putem masiranja ili tambliranja.

AROMACOMPAKT C

AROMACOMPAKT C

Dodatak za vlažno salamurenje mesa

Doziranje: 3 % | 25 kg

AROMACOMPAKT DMP

AROMACOMPAKT DMP

Dodatak za vlažno salamurenje mesa

Doziranje: 2 % | 25 kg

AROMACOMPAKT F

AROMACOMPAKT F

Kompletni dodatak za salamurenje sa prirodnim aromama injektiranjem i tambliranjem

Doziranje: 3 % | 25 kg

AROMACOMPAKT PI

AROMACOMPAKT PI

Kompletni dodatak za salamurenje sa prirodnim aromama injektiranjem i tambliranjem

Doziranje: 3 % | 25 kg

AROMACOMPAKT SL

AROMACOMPAKT SL

Dodatak za vlažno salamurenje mesa

Doziranje: 2 % | 25 kg

AROMACOMPAKT V

AROMACOMPAKT V

Kompletni dodatak za salamurenje sa prirodnim aromama injektiranjem i tambliranjem

Doziranje: 3 % | 25 kg

AROMACOMPAKT Y

AROMACOMPAKT Y

Kompletni dodatak za salamurenje sa prirodnim aromama injektiranjem i tambliranjem

Doziranje: 3 % | 25 kg

HIDREKS PP40

HIDREKS PP40

Dodatak za vlažno salamurenje mesa

Doziranje: 1,5 % | 25 kg

INJECTOL B 30/50

INJECTOL B 30/50

Kompletni dodatak za salamurenje sa prirodnim aromama injektiranjem i tambliranjem

Doziranje: 1,5 - 2 % | 12,5 kg

INJECTOL B DELI

INJECTOL B DELI

Kompletni dodatak za salamurenje sa prirodnim aromama injektiranjem i tambliranjem

Doziranje: 0,7 - 1 % | 12,5 kg

INJECTOL L 30/50

INJECTOL L 30/50

Dodatak za vlažno salamurenje mesa

Doziranje: 2 % | 12,5 kg

INJECTOL M 30/50

INJECTOL M 30/50

Kompletni dodatak za salamurenje sa prirodnim aromama injektiranjem i tambliranjem

Doziranje: 1,5 - 2 % | 12,5 kg

INJECTOL S 30/50

INJECTOL S 30/50

Kompletni dodatak za salamurenje sa prirodnim aromama injektiranjem i tambliranjem

Doziranje: 1,5 - 1,8 % | 12,5 kg

Prethodna stranica Sljedeća stranica

Program za mesne prerađevine