IREKS Kalendar 2024

    2024. će biti šarena - i to nije slučajnost! U vremenima složenih promjena, želimo uliti povjerenje i u prvi plan staviti šarenu stranu života.

    Pročitaj više

    Kalender 2023

    IREKS | Hrvatska Kalendar 2023

    Brioš – jedno tijesto, puno opcija

    Prije svega: Maslac + jaje = Brioš. Gotovo svaki put :) Jer Brioš dolazi u najrazličitijim varijantama! Izvorno dolazi iz Francuske, gdje je njegovo postojanje dokumentirano od 15. stoljeća. Tamo se u njemu često uživa za doručak ili kavu.

    Jeste li znali…
    …da se Brioš tijesto u kuhinji koristi na sasvim različite načine? Primjerice, savršena je za “omatanje” pirjanog povrća ili krema.

    Vrijedi znati: Brioš se u Njemačkoj ponekad naziva "apostolski kolač".

    Želite eksperimentirati: Osim toga, Brioši su jako dobri kada se napune – na primjer slatki s pudingom od vanilije ili slani sa špinatom i feta sirom.

    Sa MONDO LIEVITO MADRE: U briošima, naš Lievito Madre brine se za posebno prozračnu sredinu i nježnu lepršavost. Ponudite svojim kupcima pečeni proizvod koji ima okus upravo onakav kakav treba – jednostavno autentičan!

     Kliknite ovdje za recept

    Im Video sehen Sie, wie wir unsere Brioches herstellen:

    Prikaz YouTubea je blokiran. Za pregled sadržaja, molimo aktivirajte odgovarajuću kategoriju kolačića pod "Postavke" ili kliknite na "Prihvati sve kolačiće". Imajte na umu da nakon aktivacije sadržaja vanjska platforma može prikupljati osobne podatke.

    Pregled