Prije svega: Colomba je klasični talijanski uskrsni pekarski proizvod i stoga možemo reći, da je pandan panetoneu, čija je glavna sezona tijekom božićnog vremena. Colomba se simbolično peče u obliku golubice mira, u posebnom kalupu za pečenje. Colomba se tradicionalno daje kao uskrsni dar i jede na pikniku ili kao desert – obična, s maslacem ili džemom.
