 | Naziv proizvoda | | Područje primjene | | Doziranje | | Paki-
ranje (kg) |
|---|
| | MODELLA | | Masa za modeliranje | | prema potrebi | | 5 | | | UNIGEL MARELICA, JAGODA | | Preljev za voćne kolače | | prema potrebi | | 5 | | | SEPA-WAX 500 | | Sredstvo za odvajanje pekarskih proizvoda i mašćenje pekarskih kalupa i limova | | prema potrebi | | sprej 500 ml | | | SEPA-WAX 10 | | Sredstvo za odvajanje pekarskih proizvoda i mašćenje pekarskih kalupa i limova | | prema potrebi | | kanister 10 l | | | SEPA-CUT 10 | | Ulje za podmazivanje djelilica tijesta | | | | kanister 10 l | | | ŠEĆER U PRAHU | | Šećer u prahu za površinsku dekoraciju kolača, te za pripremu krema i nadjeva pri izradi kolača i slastica | | prema potrebi i zahtjevima receptura | | 25 | | | VANILIN ŠEĆER | | Vanilin šećer za aromatizaciju i dekoraciju svih vrsta slastica i konditorskih proizvoda | | prema potrebi | | 12,5 | | | JASKO - PEC | | Prašak za pecivo, kekse i biskvitne kolače | | 2% | | 3 | | | DEXTROSCHNEE | | Termostabilni šećer u prahu za dekoriranje svih vrsta slastica i drugih pekarskih proizvoda | | prema potrebi | | 10 | | | MELLA GEL | | Sredstvo za želiranje svih vrsta voćnih kolača, torteleta, te voćnih torta | | 25 g na
1 litru vode ili voćnog soka | | 2 | | | PŠENIČNI ŠKROB | | Pšenični škrob za pekarske i konditorske proizvode | | prema potrebi | | 25 | | | SILIKONSKI KALUP ZA PEČENJE MINI KUGLOFA | | | | | | 1 komad | | | PEKARSKI PAPIR LIST | | 57 x 78 cm / 500 listova | | | | 1 paket | | | PEKARSKI PAPIR ROLA | | 57 cm x 200 metara | | | | 1 rola | | | | | | | |
| | | |
