Za detaljnije informacije o proizvodu molimo Vas pogledajte ovdje.
MIOLONG
Za klasičan način proizvodnje preporuča se uporaba MIOLONGA, odnosno dodatka na bazi antioksidansa i reduktivnih šećera (monosaharida i disaharida), koji svojim sastavom pozitivno djeluje na tok zrenja trajnih kobasica, odnosno omogućuje razvoj poželjne mikroflore i specifičnog okusa, mirisa i konzistencije gotovog proizvoda.
IREKS AROMA d.o.o., Radnička cesta 37, 10 000 Zagreb, Hrvatska,
Tel: +385 1 60 40 701, Fax: +385 1 60 40 658, E-mail: ireks@ireks-aroma.hr
Poboljšivači i mješavine za pekarstvo i slastičarstvo, dodaci za mesnu industriju, dodaci i arome za stočnu hranu, arome i boje za sve namjene, pomoćna sredstva u proizvodnji vina, piva i voćnih sokova, biljni ekstrakti, eterična ulja i mirisne kompozicije.
