DODACI ZA MESNE PRERAĐEVINE

Korištenje dodataka i aditiva za mesne prerađevine iz našeg proizvodnog programa omogućuje sigurnu i ekonomičnu proizvodnju mesnih proizvoda visoke kvalitete.

Dodaci i aditivi za mesne prerađevine rezultat su našeg razvoja, temeljenog na višegodišnjem iskustvu i suradnji s vodećim svjetskim proizvođačima dodataka, aditiva i začina.

Program naših aditiva i dodataka za mesne prerađevine:

Dodaci za izradu mesnog tijesta i nadjeva obarenih i polutrajnih kobasica
Dodaci za salamurenje mesa vlažnim postupkom
Dodaci za formiranje i stabilizaciju boje mesnih proizvoda
Dodaci za izradu trajnih i brzofermentiranih kobasica.
Dodaci za izradu mesnih proizvoda na osnovi citrata bez fosfata.
Dodaci za vlažno salamurenje mesa s prirodnim aromama.
Dodaci za emulgiranje i vezanje vode
Soli za salamurenje mesa
Prirodna bojila za mesne prerađevine
SUPRO PROGRAM: izolati, funkcionalni koncentrati, koncentrati i teksturati na osnovi proteina soje, tvrtke THE SOLAE COMPANY
Začini i mješavine začina za sve tipove mesnih prerađevina tvrtke RAPS
RAPS GmbH
Ostali proizvodi