Gotove mješavine su vrlo kvalitetni i praktični proizvodi, koji znatno olakšavaju i skraćuju proces rada u proizvodnji, jer se svi potrebni - bitni sastojci već nalaze u namjenskoj mješavini.
Gotove mješavine (gotove smjese) se koriste za jednostavno i brzo pripremanje raznovrsnih pekarskih proizvoda visoke nutritivne vrijednosti, kvalitetnih organoleptičkih svojstava, produžene svježine i trajnosti. Za izradu gotovih proizvoda obično se gotovim mješavinama dodaje sredstvo za vrenje i voda.
Naziv proizvoda
Područje primjene
Doziranje
Paki- ranje (Kg)
AGLUTEN MIX
Gotova mješavina za izradu bezglutenskih pekarskih proizvoda
Mješavina za izradu sočnog raženog integralnog kruha
70%
25
IREKS AROMA d.o.o., Radnička cesta 37, 10 000 Zagreb, Hrvatska,
Tel: +385 1 60 40 701, Fax: +385 1 60 40 658, E-mail: ireks@ireks-aroma.hr
Poboljšivači i mješavine za pekarstvo i slastičarstvo, dodaci za mesnu industriju, dodaci i arome za stočnu hranu, arome i boje za sve namjene, pomoćna sredstva u proizvodnji vina, piva i voćnih sokova, biljni ekstrakti, eterična ulja i mirisne kompozicije.