IREKS AROMA D.O.O.
KUTAK ZA RECEPTE

Različitost okusa:
Suncokret

 

“Okreni svoje lice prema suncu i tvoja će sjena biti iza tebe", to je pravilo kod suncokreta. To je i razlog da na mnogim jezicima ime ove biljke sadrži riječ sunce.

Od 17. stoljeća suncokret nije više samo biljka za dekoraciju već se uzgaja kao poljoprivredna kultura. Od sjemenki suncokreta proizvodi se ulje visoke postojanosti prema zagrijavanju ili se pak može koristiti za pripremu oplemenjenih salata.

Sjemenke suncokreta u mnogim su zemljama vrlo cijenjene kao prehrambeni sastojak ili kao toping pekarskih proizvoda.

Kruh sa sjemenkama suncokreta