Sweet classics.
Kanelbullar

Kanelbullar je pekarski specijalitet u Švedskoj. Uveden je 1920. godine, kada se nakon prvog svjetskog rata moglo nabaviti već više pekarskih sirovina, a danas je dobro poznat omiljeni pekarski proizvod u Švedskoj.

Kanelbullar se priprema od bogatog slatkog dizanog tijesta koje sadrži više od 400 g šećera i maslaca po litri tekućine za tijesto. Ponekad se tijesto obogati začinom kardamoma. Bogati, ukusni nadjevi pripremljeni od marcipana, šećera, margarina i dosta aromatičnog cimeta čine Kanelbullar posebno ukusnim.

Naročito se ovaj kolač uživa uz kavu, a primamljivo je pecivo i mnoge djece, koja ga posebno vole uz čašu mlijeka.

Kanelbullar