Sweet classics.
Hot Cross Buns

Hot Cross Buns u Velikoj su Britaniji jako omiljeni i konzumiraju se tijekom doručka te za vrijeme pijenja čaja (tea time). Tradicija je da se na Veliki petak na takvo pecivo stavlja bijeli križ kao simbol na raspeće Isusa Krista.

Hot Cross Buns slatka su peciva s grožđicama (sultane i korinte) obogaćena mješavinom engleskih začina (cimet, klinčić, muškatni oraščić i drugi). Najbolje prijaju svježe pečena te se najčešće konzumiraju još vruća odmah po pečenju. Za tu priliku obilno se premažu maslacem.

U Velikoj Britaniji slatka su peciva inače vrlo popularna. Tako postoji i dječja pjesma s nazivom “Hot Cross Buns”.

Hot Cross Buns