Francuska:
Fers à cheval

Fers à Cheval posebna je vrsta kruha, koja odražava francuski stil života.

Fers à Cheval znači «potkova», a proizvodi se od francuskog kvalitetnog pšeničnog brašna i karakterističnog kvasca.

Kruh - «potkova» ima nježno hrskavu koricu i sredinu mekanu poput vate, s nekoliko većih šupljina. Značajka ovog kruha je izraziti i tipičan okus karakterističan za pšenicu.

Kruh Fers à Cheval odličan je uz sireve, koji su u Francuskoj tako brojni i raznoliki, kao i vrste kruha.

HR
Recept Fers à cheval

SiCG
Recept Fers à cheval