Iz prirode najbolje
Raznolikost i užitak
uvijek u novim dimenzijama
Ireks

Mješavine i poboljšivači za dizana tijesta

Gotove mješavine za dizana tijesta koriste se za izradu slatkih dizanih tijesta.

BERLINER MIX

Mješavina s jajima za izradu prženih proizvoda, npr. pokladnica (krafni, fritula) i sličnih proizvoda
Doziranje: 100 % prema uputama proizvođača  |  12,5 kg

BERLINER-MIX 50

Mješavina s jajima za izradu prženih proizvoda, npr. pokladnica (krafni, fritula) i sličnih proizvoda
Doziranje: 50 % prema uputama proizvođača  |  12,5 kg

FRITULA MIX

Mješavina za izradu fritula
Doziranje: 100 % prema uputama proizvođača  |  5 kg

IREKS FROST

Poboljšivač za proizvodnju smrznutih tijesta za pekarske proizvode od lisnatog tijesta i danska peciva
Doziranje: 3 % računato na masu brašna  |  25 kg

KRAFAN

Mješavina za izradu pokladnica (krafni) i sličnih proizvoda
Doziranje: 100 % prema uputama proizvođača  |  25 kg

KROSAN

Mješavina za izradu peciva i kolača od lisnatog tijesta
Doziranje: 100 % prema uputama proizvođača  |  25 kg

MELLA CROISSANT

Mješavina za izradu proizvoda na osnovi lisnatog tijesta (kroasani i sl.)
Doziranje: 20 %  |  25 kg

MELLA FG PLUS

Poboljšivač za slatka dizana tijesta
Doziranje: 100 % prema uputama proizvođača  |  25 kg

MELLA QUARKTEIG

Mješavina za izradu kolača sa sirom (svježim sirom)
Doziranje: 100 % prema uputama proizvođača  |  25 kg

PREMIUM KRAFNA - 30

Mješavina za proizvodnju krafna i finih pekarskih proizvoda
Doziranje: 30 % prema uputama proizvođača  |  25 kg