Iz prirode najbolje
Raznolikost i užitak
uvijek u novim dimenzijama
Ireks

#SAMOSLATKO 2021

4. ESTERHAZY TORTA

Esterhazy torta je osmišljena i kreirana krajem 19 stoljeća u Budimpešti. Ime je dobila po tadašnjem članu dinastije i diplomatu Austrijskog carstva Pavlu III. Anton Esterházy de Galánthu. Zbog svojeg specifičnog izgleda i odlične kombinacije sastojaka uskoro je postala popularna u svim zemljama Austro-Ugarske.[1] Ova torta je specifična po svom izgledu i izradi. Ima 6 kora biskvita koje se rade sa lješnjacima ili bademima, 6 slojeva kreme između svakog biskvita te specifična dekoracija u obliku mreže na vrhu torte.

Mi smo našu Esterhazy tortu napravili sa podlogama od BEZE MIXA uz dodatak badema i lješnjaka te kremom od MELLA KREME i PASTE SCHWARZWALDER KIRSCHWASSER. Posebna dekoracija za ovu tortu je napravljena sa IREKS proizvodima WHITE CHOCOLATE 33%, MELLA WHIPOM i DEKORELOM. Probajte našu inačicu ove poznate mađarske slastice već danas!

Imate li pitanja o spomenutim proizvodima ili njihovoj tehnološkoj pripremi? Kontaktirajte nas i vrlo rado ćemo Vam pomoći!

 Video: ESTERHAZY TORTA